Jogurtowe babeczki jagodowe z gorzką czekoladą

Coś słodkiego w wersji trochę bardziej light.

Caaały weekend chodziła za mną jagodzianka. 7,45 w pobliskiej piekarni – wyprzedane : (. No i cały dzień w głowie… coś czekoladowego… a najlepiej gdyby było sernikowate… z jagodami…

Posiadający wspaniałą mamę z darem zbieractwa kolega, do pracy przyniósł niezliczoną ilość jagód, z którymi trzeba było sobie poradzić!

Babeczki sernikowate nie są, jednak mają w sobie śmietanę jogurtową w miejsce masła.

Pycha!


 

11798365_992625807437533_1011325479_n

Około 12 foremek muffinkowych:

  • 3 jaja o temperaturze pokojowej
  • 100 g drobnego cukru ( ja dałam 50 g cukru pudru + 50 g cukru trzcinowego dramatera)
  • 1,5 łyżeczki wody o zapachu kwiatu pomarańczy,
  • 1 łyżeczka aromatu waniliowego na bazie rumu,
  • szczypta soli,
  • 300 g śmietany jogurtowej 10% o temp. pokojowej,
  • 200 g mąki tortowej,
  • 0,5 łyżeczki sody ,
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • ok. 200 g jagód
  • 70 g gorzkiej czekolady pokrojonej w kosteczki,

Wykonanie : 

  1. Białka rozdzielamy od żółtek do 2 miseczek.
  2. W jednej żółtka ubijamy, po chwili dodajemy porcjami cukier ( najpierw puder, potem brązowy ).
  3. Białka ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem soli.
  4. Masę z żółtek powoli mieszamy z białkami. Dodajemy partiami śmietanę do uzyskania puchatego kremu.
  5. Dodajemy aromat waniliowy i wodę pomarańczową.
  6. Wsypujemy ( najlepiej przesiewamy ) mąkę partiami, mieszając ( ostatnio przyzwyczaiłam się do ubijania blenderem z końcowką trzepaczki i muszę przyznać że nawet efektywniej niż mikserem ).
  7. Dodajemy proszek i sodę oraz jagody.
  8. Rozlewamy do foremek do połowy ich wysokości i posypujemy czekoladą.
  9. Pieczemy w 190 stopniach około 15-20 minut – aż będą rumiane.

 

#Yummy !

Lekkie serniczki czekoladowe z sera Ricotta – z białkową pianką i prażonymi migdałami – bez dodatku tłuszczu!

Kobiety tak mają…
Na pewno wiesz o czym mówię… Czasami są takie dni, których się nie da przeżyć bez czekolady.

Jest to receptura na delikatny, mocno czekoladowy serniczek, pieczony w kąpieli wodnej z lekką waniliową pianką z białek, obsypaną płatkami migdałów < 3

Idealny na jeden z takich momentów.
I nie musisz mieć po nim wyrzutów sumienia ! ;- )
Bez dodatku zbędnego tłuszczu i z substytutem cukru.


P1070085-001 P1070089

Przepis na 2 serniczki:

  • 150 g sera ricotta
  • 70 g jogurtu naturalnego
  • 50 ml mleka
  • 1 łyżka mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 czubate łyżki kakao 100 %
  • 3 – 4  łyżeczki stewii lub innego substytutu ( do smaku )
  • 2 duże jajka w temperaturze pokojowej
  • saszetka cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • prażone płatki migdałów do obsypania
  • ewentualnie 1 banan
  1. Ser ricotta dokładnie mieszamy z jogurtem, kakao, mąką, proszkiem do pieczenia, 2 żółtkami i stewią. Jeżeli masa jest zbyt gęsta dolewamy mleka.
  2. Nastawiamy piekarnik na 160 stopni.
  3. Miksujemy masę przez 3 – 5 minut, aż wszystkie składniki będą ładnie połączone a masa będzie lśniąca i lekko ubita.
  4. Do białek dodajemy szczyptę soli i miksujemy na sztywną pianę dosypując turami cukier waniliowy.
  5. Przelewamy masę do foremek i nakładamy na nią białka. Posypujemy uprzednio uprażonymi płatkami migdałów. Jeżeli masz banana pod ręką możesz poukładać na wierzchu jego plasterki i przykryć je białkami.
  6. Pieczemy w kąpieli wodnej (wstawiamy foremki – 1/2 ich wysokości, do formy z wodą) około 40 minut. Uwaga! Jeżeli białka będą już dosyć zarumienione, a sernik nie stężeje – wyłączamy górną grzałkę i kontynuujemy piczenie z włączona jedynie dolną! )

1 porcja to:

  • 292 kCal
  • 17 g tłuszczu
  • 27 g węglowodanów – z czego aż 8,6 błonnika
  • 23 g protein

 Cukier, niecukier…. jaki cukier?

Miód pszczeli

Jest on produktem całkowicie naturalnym, bogatym w białka, garbniki, olejki eteryczne i pyłki kwiatowe. Zawiera niedużą ilość minerałów,  takich jak jod, fosfor, magnez, żelazo oraz witamin – głównie z grupy B. Dodaje sił i wzmacnia odporność. Należy jednak pamiętać, że  ma także swoje wady – szybko podnosi indeks glikemiczny, sprzyja próchnicy i jest wysokokaloryczny. Ilość kalorii w miodzie zależy od jego rodzaju, inną wartość kaloryczną ma miód lipowy, a inną miód gryczany, jednak łyżeczka miodu może zawierać nawet dwa razy więcej kalorii niż łyżeczka cukru!

Syrop klonowy 

To ciekawa i coraz częściej stosowana alternatywa dla cukru. Jego smak przypomina karmel z nutką owocowych aromatów. Najczęściej wykorzystuje się go jako polewę do naleśników, gofrów i lodów – można jednak również dodawać go do ciast czy słodzić nim kawę albo herbatę. Jest mniej kaloryczny od cukru i miodu oraz zawiera sole mineralne takie jak wapń, fosfor, magnez. Nieco podobny smak i właściwości ma syrop daktylowy.
 
Cukier brzozowy – ksylitol

Ksylitol chemicznie bardzo różni się od cukru i innych substancji słodzących ponieważ wywołuje w organizmie odczyn zasadowy, nie zaś kwasowy. Ma właściwości antybakteryjne i jest o 40% mniej kaloryczny niż zwykły cukier, a po za tym podnosi poziom cukru we krwi o wiele wolniej niż większość zamienników cukru takich jak syrop klonowy czy daktylowy (ma niższy IG). Jego wadą jest wysoka cena (ok. 40 złotych za kilogram w sklepach ze zdrową żywnością) oraz to, że w większych dawkach (już powyżej 3 łyżeczek) może powodować biegunki – najlepiej przyzwyczajać się do niego stopniowo, stosując równolegle inne zamienniki cukru.
 
Syrop z agawy 

Stanowi dobry zamiennik cukru, ponieważ zawiera cenną inulinę – naturalny probiotyk, korzystnie wpływający na przewód pokarmowy, zapobiegający zaparciom i obniżający poziom cholesterolu we krwi.  Po za tym ma niski indeks glikemiczny – cztery razy niższy od miodu!
Smak syropu z agawy może być różny w zależności od jego koloru – jasne syropy są łagodniejsze, natomiast syropy o kolorze bursztynowym lub brązowym są wyrazistsze, mocniejsze i bardziej karmelowe.
 
Stewia

Pochodząca z Ameryki Południowej roślina wykorzystywana coraz częściej jako zdrowy zamiennik cukru – stewia jest od niego od 150 do 300 razy słodsza i nie zawiera prawie żadnych kalorii. Nic dziwnego, że wielu osobom wydaje się idealnym rozwiązaniem problemu – „jak jeść słodkości, a jednocześnie nie przytyć”. Należy jednak zachować czujność – stewia przetworzona na biały proszek jest pozbawiana wartości odżywczych.
 
Smacznego!
XoXo

Pudding z jabłkami w karmelu, węgierkami i owsianą kruszonką

Jesień zbliża się wielkimi krokami co widać po dojrzewających na drzewach jabłkach i śliwkach węgierkach!

Pudding, cream carmel, flan – ten deser posiada różne nazwy, zazwyczaj podaje się schłodzony w lodówce przez całą noc.

W mojej wersji ze słodkimi jabłkami w karmelu, których słodycz przełamuje kwaskowatość śliwki węgierki, a chrupiąca kruszonka z płatków owsianych na miodzie dodaje całości charakteru.

U mnie wciągnięty na śniadanie, na ciepło ❤
Sycący, nie przesłodzony i również bardzo zdrowy!


P1070030

Porcja dla 3 osób:

  • 3 jaja
  • 350 ml mleka
  • 3 jabłka
  • 3 śliwki węgierki
  • sok z połowy cytryny
  • 100 g płatków owsianych (np. góralskich – są bardziej zdrowe, jednak mogą być i błyskawiczne)
  • ok. 1 łyżka waniliowego karmelu (wytrawny jest mniej słodki)
  • saszetka cukru waniliowego
  • porządna łyżka miodu
  • 20 g masła
  • szczypta cynamonu
  1. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.
  2. Mleko zagotowujemy w garnuszku z cukrem waniliowym.
  3. Jajka bełtamy ze szczyptą soli .
  4. Gdy mleko zacznie się gotować (ewentualnie zdejmujemy kożuch), powoli przelewamy je małymi partiami do jaj, cały czas szybko mieszając – aby jajko się nie ścięło.
  5. Przelewamy do foremek i pieczemy 25 – 30 minut, aż wierzch się delikatnie zarumieni.
    P1070008
  6. Jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach. W garnuszku mieszamy je z karmelem, cynamonem i sokiem z cytryny. Gotujemy 5 minut na małym ogniu.
  7. Płatki owsiane traktujemy blenderem. Jednak nie miel ich na mąkę. Lepiej jak zostaną widoczne małe kawałki płatków. Moja ulubiona kruszonka! 
  8. Do zmielonych płatków dodajemy rozpuszczone mało i miód. Dokładnie mieszamy widelcem, rozbijając większe kawałki.
  9. Układamy na zarumienionym puddingu jabłka w karmelu, pokrojone w paski śliwki węgierki i obsypujemy kruszonką.
  10. Pieczemy w 200 stopniach, aż kruszonka nabierze złotego koloru – około 10 – 15 minut.

    1 porcja to:

  • 420 kCal
  • 15 g tłuszczu
  • 56 g węglowodanów
  • 14 g białka

Warto zaznaczyć, że takim deserem dostarczamy ogromną ilość błonnika ( około 9 g), a węglowodany w większości pochodzą z cukrów prostych, łatwo przyswajalnych przez nasz organizm !

Zapraszam do poczytania o wspaniałości jabłek pod postem na Pełnoziarnistą tartę z jabłkami i suszonymi śliwkami ;- ).

Smakowitości!
XoXo

Jedz polskie jabłka

Omlet a la Clafoutis z brzoskwiniami i prażonymi migdałami z dodatkiem waniliowego karmelu

Śniadanie na bogato ;- )  !

Ostatnio miałam okazję spróbować oryginalnego francuskiego deseru Clafoutis. Są to czereśnie zapiekane w cieście naleśnikopodobnym, ze sporą ilością masła.

Jako, że zawsze próbuje ograniczyć ilość tłuszczu i węglowodanów w posiłkach, połączyłam ten deser z moją omletową miłością.

Bo omlet w wolny dzień na śniadanie, to jak religia. A dziś śniadanie było królewskie ❤ 

Soczysty spód z brzoskwiń, wnętrze smakujące niczym delikatny waniliowy pudding i skorupka z zarumienionych białek z karmelem waniliowym i prażonymi migdałami… 


P1060943-001

1 Clafutis dla jednej głodnej osoby ;- ) 

Potrzebna nam będzie forma do pieczenia ok. 25 cm. Moja jest silikonowa, dzięki czemu nie muszę się martwić o jej natłuszczenie. Polecam! 

  • 1 brzoskwinia
  • 2 jaja
  • cukier waniliowy (ja zawsze używam dekstrozy z prawdziwą wanilią. Jedna tubka to tylko 7 kCal i zastępuje 2 łyżeczki cukru)
  • płaska łyżka mąki pełnoziarnistej
  • 2 płaskie łyżki mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki masła w temperaturze pokojowej
  • 100 ml mleka 2%
  • karmel waniliowy wytrawny ( jest mniej słodki ), można pominąć…
  • płatki prażonych migdałów
  • szczypta soli
  1. Na dnie naczynia układamy brzoskwinię pokrojoną w plastry.
  2. Białka rozdzielamy od żółtek. Ubijamy białka ze szczyptą soli, na sztywną pianę. Tak jak już wspominałam przy Omlecie na kozim jogurcie –  pamiętaj, że jajka w temperaturze pokojowej dają o wiele więcej piany! Co więcej, możesz nawet je włożyć do gorącej wody na 20 min – wówczas będzie jej jeszcze więcej (taki trik się wykorzystuje podczas robienia biszkoptu genueńskiego).
  3. Żółtka ubijamy z cukrem na jasną pianę.
  4. Dolewamy mleko, dalej miksujemy.
  5. Dodajemy po łyżce mąki i cały czas miksujemy, aby uniknąć grudek.
  6. Następnie dodajemy proszek do pieczenia i masło.
  7. Upewnij się, że piana z białek nie opadła, jeżeli tak to ubij ją jeszcze przez chwilę.
  8. Powoli dodajemy (w turach) miksturę z żółtkami do białek i drewnianą łyżką delikatnie mieszamy, uważając aby piana nie opadła.
  9. Przelewamy ciasto ( będzie lejące i nie połączone do końca z białkami !! ) na brzoskwinie.
  10. Posypujemy migdałami i polewamy małym strumieniem karmelu.
  11. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Pieczemy 15-20 minut.

1 Clafoutis: ( jak już wspomniałam, śniadanie królewskie)

  • 380 kCal
  • 20 g tłuszczu
  • 31 g  węglowodanów
  • 20 g białka

XoXo

Soczysta Pełnoziarnista Tarta z jabłkami i suszonymi śliwkami z nutą cynamonu

Moim zdaniem jabłka zostały stożone do wszelkich wypieków i mięs. Zdrowe, dostępne 365 dni w roku… a Polska jest jednym z największych ich producentów. Nie ma opcji! Trzeba z nimi pokombinować!

A dzisiaj było tak…
… 14 lipiec. Święto we Francji.

A tu spontaniczny piknik.
Jest mąka, są jabłka, jajka i jogurt.
No to pieczemy szybką tarte !

Soczyste jabłka zanurzone w cynamonowej zalewie jogurtowej z aromatycznymi suszonymi śliwkami.
Do tego, oczywiście, ciasto pełnoziarniste.


P1060550-001Składniki:

Ciasto – forma 24 cm:

  • 180 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 70 g jogurtu naturalnego ( polecam Gesty Bakoma, lub grecki )
  • 2 średnie jaja
  • 2 łyżeczki miękkiego masła
  • 25 g cukru ( bądź stewii, fruktozy etc. Uwaga na proporcje ! )
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki cynamonu

Nadzienie:

  • 5 mniejszych soczystych jabłek ok. 0,5 kg
  • ok. 10 suszonych śliwek  ok. 70 g
  • 2 średnie jaja
  • 150 g jogurtu
  • 20 g cukru
  • 1 cukier z prawdziwą wanilią
  • 3/4 łyżeczki cynamonu

Najlepsze śliwki to takie, którymi nie ma możliwości rozbić szyby: -P Czyli nie wysuszone na przysłowiowy wiór.
Spróbuj kupić takie z pestkami. Zazwyczaj są one bardziej miękkie.
Pamiętaj, żeby ZAWSZE wszystkie składniki były temperatury pokojowej !

Zaczynamy od ciasta. Fajnie żeby miało czas odpocząć w zamrażarce, około 20 min.

  1. Bełtamy jaja z jogurtem i resztą składników, po czym dodajemy mąkę i ugniatamy do połączenia. Ciasto NIE POWINNO BYĆ LEPKIE ! Ani zbyt twarde.
  2. Wkładamy do woreczka i do zamrażarki.
  3. Nastaw w między czasie piekarnik na 190 stopni i zajmij się nadzieniem.
  4. Gdy piekarnik już czeka, ciasto wałkujemy dość cienko, na średnicę tuż większą niż ma nasza forma i ją nim starannie wykładamy i nakłuwamy widelcem w kilku miejscach.
  5. Pieczemy przez 10-15 min.
    W związku z tym, że ciasto trochę rośnie, dobrym trikiem jest wyciąć koło z papieru do pieczenia, położyć je na środku i przygnieść groszkami ceramicznymi, albo czymkolwiek co możesz wsadzić do 190 stopni. Ale jeżeli nie masz takiej opcji, to się nie przejmuj.

Nadzienie… 

  • Bełtamy jajka z jogurtem, cukrem i przyprawami.
  • Kroimy jabłka na 4 części, usuwamy gniazdo i dzielimy na dość cienkie półksiężyce.
  • Przekrajmy śliwki na 4 części i ew. usuwamy pestki.
  • Jabłka układamy ściśle obok siebie na cieście, na wierzch kładziemy śliwki i zalewamy równolegle miksturą.

Owoce nie będą w niej pływać. O to właśnie chodzi ! Aby jajka z jogurtem dodały aromatu i związały całość.

  • Pieczemy do momentu złotego koloru jabłek, czyli około 40-50 minut, w 190 stopniach.

Jedna tarta wystarcza na jakieś 6 kawałków.

1 porcja (200 g )to:

  • 280 kCal,
  • 6,2 g tłuszczu,
  • 50 g węglowodanów, z czego 6,2 g to błonnik! a tylko 13 g to cukier!
  • 10 g białka

Wydawać by się mogło, że 50 g to sporo węglowodanów jak na taki kawałek… jednak są to złożone węglowodany, a cukry to głównie te pochodzące z owoców. Czyli te lepsze dla nas!
Dla porównania: taki tam popularny batonik z karmelem i czekoladą, po którego bardzo łatwo sięgnąć stojąc w kolejce w supermarkecie, ma 33 g w 50 g produktu!


 

Jako, że głównym składnikiem tarty są jabłka, kilka słów o tym dlaczego warto o nich pamiętać i mieć tuż obok w podróży, na przerwie lub po posiłku na deser:

  • Fruktoza i glukoza szybko dodadzą Ci energii.
  • Soczysty miąższ zawierający kwasy, głównie jabłkowy i cytrynowy, znakomicie orzeźwia, gasi pragnienie i pobudza trawienie.
  • Potas (w 100 g 144 mg), ważny w profilaktyce dolegliwości układu krążenia i systemu nerwowego.
  • Witamina C i żelazo działają krwiotwórczo oraz poprawiają odporność organizmu.
  • Pektyny (jest ich najwięcej w skórce i ogryzku) oczyszczają  organizm z niestrawionych resztek, regulują florę bakteryjną jelit, działają przeciw zaparciom i ograniczają wchłanianie cholesterolu.
  • Jabłka zawierają również sporo flawonoidów, nazywanych często „eliksirami młodości”.
  • Chociaż są kwaśne, odkwaszają organizm, bo są w nich zasadowe sole mineralne.
  • Działają moczopędnie, więc odtruwają.
  • Zawierają krzem, dzięki czemu poprawią kondycję Twojej skóry, włosów i paznokci.

Do dzieła!

XoXo

 

Góralskie jeżyki – czyli ekspresowe czekoladowe ciasteczka owsiane

Masz czasem tak, że… no MUSISZ zjeść coś słodkiego! No MUSISZ i nie ma innej opcji! I najlepiej żeby to coś było z Czekoladą!

O tak! z Czekoladą!

Chyba mam rozwiązanie!

Ciasteczka owsiane na bazie prawdziwego Kakao.
Mega szybkie! Mega czekoladowe! Mega zdrowe! Mega dobre ! 


P1060541-001
Składniki:

  • 100 g płatków owsianych góralskich
  • 30 g rodzynek
  • 45 g prawdziwego kakao, lub 1/2 na 1/2 ze słodkim kakao (wtedy już bez dodatku cukru)
  • 15-25 g cukru
  • 2 łyżeczki masła
  • 50 ml mleka
  1. Mleko gotujemy w rondelku razem z kakao, cukrem i masłem. Czekolada nie powinna być lejąca ani też zbyt gęsta.
  2. Dodajemy rodzynki i płatki…
  3. Dokładnie mieszamy, jeszcze chwilę na ogniu trzymając na ogniu.
  4. Za pomocą 2 łyżek formujemy „Jeżyki”

Możemy dodać do jeżyków inne bakalie, wiórki kokosowe, cynamon, wanilie etc …


Z przepisu uformujemy około 15 ciasteczek.

1 porcja (15 g) to:

  • 55 kCal
  • 1,1 g tłuszczu
  • 8,5 g węglowodanów, z czego 1,5 g to błonnik !
  • 1,5 g białka

Wszyscy wiedzą, że płatki owsiane są zdrowe. Ale właściwie to… CZEMU?
Oto cała lista dlaczego warto je kochać i jeść na śniadanie, przekąskę z jogurtem, bądź Jeżyki ;- )

  1. Są źródłem nie tylko dobrych węglowodanów, ale również źródłem łatwo przyswajalnego białka oraz błonnika, który wspomaga przemianę materii.
  2. Płatki owsiane są źródłem witamin B1, B3 i B6, które usprawniają rozkład węglowodanów i tłuszczów, uczestniczą w tworzeniu hormonów, zabezpieczają przed depresją, bezsennością, miażdżycą.
  3. Dzięki nim dostarczysz również organizmowi magnezu, żelaza, wapnia, cynku czy selenu oraz błonnika, które usprawnią przemianę materii.
  4. Płatki owsiane są również źródłem antyoksydantów, a więc chronią przed szkodliwym działaniem wolnych rodników i pozwalają dłużej zachować zdrowie i młodość.

Właśnie TO czyni Jeżyki IDEALNĄ PRZEKĄSKĄ!

No i CZEKOLADA oczywiście.

XOXO

Pełnoziarniste drożdżowe racuszki z jabłkami i nutą wanilii

Racuchy, racuchy, racuchy, racuchy …
Przepyszne na ciepło, zimno a nawet jak postoją kilka dni !

Co się rzadko zdarza…

Ze szklanką mleka lub po prostu chwycone w pośpiechu przed wyjściem z domu…
Zabrane do pracy jako lunch czy przekąska do kawy… Jak ich nie kochać? ;- )

Uwielbiam zapach ciasta drożdżowego i wanilii.

Mam dla Ciebie propozycje idealnego niedzielnego śniadania, kiedy mamy trochę więcej czasu na dziwaczenie w kuchni. Zaskocz ukochaną osobę albo swoje podniebienie!
Przepis oczywiście w zdrowszej wersji z mąki pełnoziarnistej.


Processed with MoldivSkładniki:

  • 280 g mąki
  • szklanka ciepłego mleka … może ciut więcej
  • 40 g drożdży świeżych / 2 x 7g drożdży instant
  • 3 jaja
  • cukier z prawdziwą wanilią
  • sól
  • 3 jabłka
  • garść rodzynek*
  • cukier puder na posypkę
  1. Zrób rozczyn. Drożdże zmieszaj ze 100 ml ciepłego mleka, łyżeczką cukru i mąki. I odstaw do wyrośnięcia pod ściereczką.
    Drożdże instant wystarczy po prostu zmieszać z mąką (ale ja i tak zazwyczaj robię tradycyjny rozczyn).
  2. Jabłka kroimy w plasterki i wrzucamy do duuuużej michy. Tak aby ciasto miało miejsce żeby rosnąć.
  3. Do jabłek dodaj roztrzepane jaja, cukier, resztę mleka, odrobinę soli i wyrośnięty rozczyn. Oraz tyle mąki, by ciasto było dość gęste (by nie lało się z łyżki).
  4. Przykryj ściereczką i odstaw na ok. 30 min.
  5. Smaż na małej ilości tłuszczu !
  6. Posyp cukrem pudrem.
  7. I najważniejsze… postaraj się nie zjeść wszystkich od razu! ;- )

Uwaga ! Ciasto rośnie na patelni w trakcie smażenia. Z przepisu wyjdzie około 20 racuchów.

1 porcja to: 

  • 100 Kcal
  • 12 g węglowodanów
  • 3,3 g białka
  • ilość tłuszczu zależy od sposobu smażenia

Dzięki mące pełnoziarnistej, która ma niski indeks glikemiczny, dłużej czujemy się najedzeni. Warto zastąpić białą mąkę w kuchni mąką ciemną. Ma więcej białka, mikroelementów i innych wartości odżywczych.
3 takie racuszki pokrywają aż 40% minimalnego dziennego spożycia błonnika pokarmowego.

Takie śniadanie to świetny zastrzyk energii na cały dzień!

Czy wiesz że osoby, które jedzą porządne i zdrowe śniadanie mają o wiele
mniejszy apetyt przez resztę dnia? 

XOXO